Um breve artigo sobre o jejum intermitente, seus benefícios e a sua relação com nossos antepassados.

O jejum intermitente é um padrão alimentar que envolve alternar períodos de jejum e alimentação. Existem vários métodos de jejum intermitente, mas os mais comuns são:

Jejum de 16/8: no qual se alimenta apenas durante uma janela de oito horas do dia e se jejua nas outras 16 horas.

Jejum alternado: no qual se jejua em dias alternados ou em dias selecionados da semana.

Jejum de dias inteiros: no qual se jejua por 24 horas ou mais, uma ou duas vezes por semana.

Muitos defensores do jejum intermitente acreditam que ele pode ser uma estratégia alimentar mais "natural" que imita a forma como os humanos viveram por milhares de anos antes do surgimento da agricultura.

Antes da agricultura, os humanos eram "caçadores-coletores" que muitas vezes passavam longos períodos sem acesso constante a alimentos. Em vez de ter refeições regulares ao longo do dia, esses grupos frequentemente tinham que se contentar com o que conseguiam encontrar e, às vezes, passavam dias ou mesmo semanas sem uma refeição completa.

Como resultado dessa história evolutiva, o corpo humano está naturalmente equipado para lidar com períodos de jejum. Ao imitar essa antiga forma de vida com o jejum intermitente, podemos melhorar nossa saúde e bem-estar de várias maneiras, incluindo a perda de peso, a redução da inflamação e a melhoria da função cognitiva.

A ideia por trás do jejum intermitente é fazer com que o corpo queime gordura como fonte de energia, em vez de carboidratos. Durante o período de jejum, o corpo entra em um estado de cetose, no qual a gordura é queimada para produzir energia. Além disso, o jejum intermitente pode ajudar a controlar a ingestão calórica total, o que pode levar a perda de peso.

No entanto, é importante lembrar que o jejum intermitente não é para todos e pode ter alguns efeitos colaterais, como irritabilidade, fadiga e dores de cabeça.

Existem vários estudos que mostram que o jejum intermitente pode ajudar na perda de peso. Um estudo publicado em 2014 "Intermittent metabolic switching, neuroplasticity and brain health." analisou 16 ensaios clínicos controlados e descobriu que o jejum intermitente era eficaz na perda de peso, principalmente devido à redução na ingestão calórica total. Outro estudo publicado em 2018 "Intermittent fasting interventions for the treatment of overweight and obesity in adults: a systematic review and meta-analysis." comparou o jejum intermitente com uma dieta tradicional de restrição calórica e descobriu que ambos levaram a uma perda de peso significativa, mas o grupo que praticou o jejum intermitente teve uma maior redução na gordura corporal.

Além disso, o jejum intermitente pode ajudar a reduzir a resistência à insulina e melhorar o controle do açúcar no sangue, o que pode ser especialmente benéfico para pessoas com diabetes tipo 2. No entanto, é importante lembrar que o jejum intermitente não é uma solução mágica para perda de peso e é importante combiná-lo com um estilo de vida saudável que inclua atividade física regular e uma dieta equilibrada.

Se está disposto a experimentar o jejum intermitente (recomendo fortemente que o faça), comece com períodos mais curtos de jejum e aos poucos aumente essa janela de tempo até que consiga ficar pelo menos 16 horas sem ingerir nenhum alimento.

Se o seu objetivo é a perda de peso, ou então o controle do mesmo é algo bastante importante para você, deve ter muita atenção para não exagerar durante a sua janela de alimentação, ou mesmo evitar alimentos hiper calóricos. Essa é uma reação natural do nosso organismo após grandes períodos de jejum.

Por fim, procure um nutricionista para garantir que sua dieta esteja equilibrada de acordo com suas necessidades e objetivos.